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Cebada Perlada Bio 500gr.
1,99 €
Impuestos incluidos
La cebada perlada es una alimento que se compone de granos pulidos y pelados de cebada de forma medio, o bien completamente, redondeada.
Al retirarse la cáscara, se eliminan también las capas externas del grano, por lo que no se considera un "cereal integral". Aunque tiene menos fibra, sigue siendo nutritiva.
Uso
Las cebadas perladas se cocinan principalmente en sopas y cocidos, también como ingrediente para embutido cocido, potajes o platos dulces.
La sopa de cebada perlada es un cocido tradicional. Para su elaboración se cuece la cebada en agua y acto seguido en caldo o agua con mirepoix, carne o embutido.
Pagos seguros con
Ingredientes
cebada perlada*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
Modo de empleo:
Lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 3 - 4 medidas de agua por 1 de cebada durante 1 hora y cuarto.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Valores nutricionales por 100gr.
Grasas: 2,10gr.
Saturadas: 0,43gr.
Hidratos de carbono:
de los cuales azúcares: 0,99gr.
Fibra: 8,70gr.
Proteínas: 11,24gr.
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