La harina konjac, es una harina rica en glucomanano. El glucomanano es una fibra soluble con tiene múltiples beneficios
El glucomanano es una fibra muy soluble, que posee una excepcional capacidad de captar agua, formando soluciones muy viscosas. Posee un peso molecular y una viscosidad más elevados que cualquier fibra conocida. Se ha demostrado que es eficaz en la obesidad, por la sensación de saciedad que produce; en el estreñimiento debido a que aumenta el volumen fecal; como hipocolesterolemiante interfiriendo en el transporte de colesterol y ácidos biliares; y también disminuye los niveles de glucosa e insulina, probablemente debido a que retrasa el vaciado gástrico y, por tanto, dificulta el acceso de la glucosa a la mucosa intestinal.
Propiedades:
Espesante: La harina de konjac tiene una capacidad de absorción muy superior a la harina de trigo. Por ello, en pequeñas cantidades, puedes espesar salsas, batidos, pasteles o guisos sin que su sabor se vea alterado. La harina de konjac es fácil de usar, y puede disolverse tanto en caliente como en frío.
Ayuda a Adelgazar: La harina de glucomanano puro ayuda a adelgazar cuando se sigue una dieta baja en calorías, con una ingesta diaria de 3 g de glucomanano en tres dosis de 1 g, junto con uno o dos vasos de agua o mezclado con la comida.Modo de Empleo: Disolver media cucharadita de postre o de té (1 g aprox.) de harina de glucomanano de konjac antes de las principales comidas con abundante agua para asegurar que el glucomanano se deposite en el estómago.
Control del Colesterol: La ingesta de 4 g de glucomanano diarios contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
Estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Especialmente indicado para las personas con diabetes de tipo 2. Tomar antes de comer.
Regular tránsito intestinal y estreñimiento crónico
Información nutricional (por 100g)
Fibra Alimentaria >95% del total
Valor nutricional 175kcal/100g
Almidón <0,5%
Advertencias:
Apto para vegetarianos, veganos, celíacos. No contiene ningún alérgeno
Conservación:
Mantener a temperatura ambiente.
Conservar en un lugar fresco y seco