Sopa Miso Rojo con Verduras Bio

Modo de empleo:

Se recomienda para hacer consomé, calentar agua, hasta el punto de ebullición. En 1 bol añadir el contenido de un sobre y añadir un poco de agua caliente, removiendo para que no queden grumos. Se añade el resto de agua caliente. En cuanto a sopas haga la que usted desee y cuando la vaya a servir, añada un sobre, por persona y remueva.

Advertencias:

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes:

Verduras deshidratadas, Miso rojo polvo.

Certificado:

ES-ECO-019-CT

SKU: LP-0046342

BP9M3VHJ0B2

¿Qué es mejor miso rojo o blanco?

Dependiendo del grado de fermentación: el miso blanco o shiro miso es el más suave, el más apreciado en la actualidad en las grandes ciudades de Japón por su sabor sutil y poco pronunciado. Por lo general, mientras más oscuro sea, más sabroso será.

¿Qué es el miso y para qué sirve?

El miso es un condimento que aporta proteínas de calidad al organismo. Algunos tipos cuentan con un 20 % de contenido proteico. Además, es rico en minerales como el magnesio, hierro y calcio, y aminoácidos. Es también una buena fuente de ácido fólico y vitamina B12.

¿Cuántos tipos de miso hay?

Así, nos encontraremos con tres variedades: Kome miso (con koji de arroz): aka miso (conocido como «miso rojo»), shiro miso (o blanco), etc. Mugi miso (con koji de cebada): se incluyen aquí los mugi miso más conocidos. Mamé miso (con koji de soja): aquí encontraríamos el hatcho miso, entre otros.